BOLLICINE

 

SPUMANTI & EFFERVESCENTI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RISTORANTE 900 ALL’ISOLA

carta dei vini 2023/3

 

 

 

 

 

CONEGLIANO-VALDOBBIADENE

Bellenda DOCG brut San Fermo 2022, Valdobbiadene 

27

 

Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Gregoletto, Premaor

27

 

Prosecco sui lieviti Gregoletto, Premaor

27

 

 

Bosco di Gica 2022 DOCG Brut, Adami, Valdobbiadene

27

 

 

 

 

 

VENETO

Brut Nature (uve Raboso, 60 mesi s.l.), Vignalta, Arquà Petrarca

33

 

 

 

 

 

FRIULI-VENEZIA GIULIA

Dom Jurosa Brut, Lis Neris San Lorenzo Isontino,

45

 

 

Pie di Mont Brut 2018, Rizzi, Gorizia

45

 

 

KK Brut Dosaggio Zero, Edi Kante, Prepotto, Duino Aurisina

30

 

Brum Brum, Alfio Lovisa, Rauscedo

35

 

Ciccio Rosè per Barca, Alfio Lovisa, Rauscedo

30

 

 

Perle d’Uva 2016 Gaspare Buscemi, Cormons

30

 

 

Ribolla Gialla Sui Lieviti Le Particelle-Doi Mats, Ipplis

30

 

 

Malvasia rifermentata 2018, San Lurins, San Lorenzo Isontino

30

 

 

 

 

 

FRANCIACORTA

Animante extra brut bio, Barone Pizzini, Provaglio d'Iseo

35

 

 

P. R. Brut blanc de blancs, Monterossa, Bornato (BS)

35

 

 

Naturae 2016 extra brut bio, Barone Pizzini

45

 

 

Magnificentia satèn brut, Uberti, Erbusco (BS)

55

 

 

Cabochon 2013, Monterossa, Bornato (BS)

75

 

 

 

 

 

TRENTINO

Brut Rosè Pojer e Sandri, Faedo (TN)

40

 

 

Blauwal Trento DOC Biologico Cesconi, Pressano (TN)

40

 

 

Aquila Reale 2007, Cesarini Sforza, Trento

55

 

 

Aquila Reale 2002, Cesarini Sforza, Trento 

70

 

 

Ferrari Perlè 2017 Trento DOC, Ferrari, Trento

55

 

 

Ferrari Perlè Rosè Riserva 2017 Trento DOC, Ferrari, Trento

65

 

 

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007, Ferrari, Trento

230

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SLOVENIA

Gourmet Rosé Brut 2019 Penina Istenič Bizeljsko, Slovenia

30

 

 

Viktorija Brut Nature 2016, Slavcek, Dornberk, Nova Gorica

35

 

 

 

 

 

GERMANIA

Blanc de Blancs XBrut 2012, Stigler Ihringen Baden Wuttemberg

55

 

 

 

 

 

FRANCIA

Le Petit Beaufort Brut 2017, Alice Quentin Beaufort, Prusly Orce

55

 

BORGOGNA

Crémant de Bourgogne Bohueliér, Chaumont-le-Bois

33

 

SAVOIA

Les Perles du Mont-Blanc brut 2016, Domaine Belluard, Ayse

45

 

LIMOUX

Crémant de Limoux Les Graimenous Brut, Domaine J. Laurens

35

 

ALSACE

Artefact Extra Brut Crémant d’Alsace Le Vignoble du Rêveur, Bennwihr

40

 

LOIRA

Crémant de Loire Pureté de Silex Brut, Clos de la Briderie

35

 

CHAMPAGNE

Champagne Brut AOC Souverain Henriot, Reims

70

 

Côte des Blancs

Cuvée de Réserve Brut B. de B. Grand Cru Bonnet-Gilmert Oger

70

 

Vallée de la Marne

Cuvée de Reserve 2017, Christophe Lefèvre, Bonneil

70

 

 

Brut Nature Zero, Tarlant, Oeuilly

85

 

 

Cumières Extra Brut Premier Cru 2020, Georges Laval Cumières

145

 

Côtes des Bar

Dosage Zéro Nature Vincent Couche, Buxeuil

75

 

 

Pinot Noir de Channes Brut Nature Bertrand Brigandat, Channes

70

 

 

Chateau Bligny Champagne Grand Reserve, Bligny

75

 

 

Blanc de Noirs Brut Nature, Nathalie Falmet, Rouvres Les Vignes

75

 

Montagne de Reims

Premier Cru Brut Maxime Ponson, Coulommes La Montagne

65

 

 

Brut Nature Premier Cru, Sadi Malot, Villers-Marmery

75

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VINI BIANCHI

 

TERROIR & TRADIZIONE

 

 

 

 

 

 

 

 

RISTORANTE 900 ALL’ISOLA

carta dei vini 2023/3

 

 

 

 

 

CUVÉE ©

Il Nini 2021, La Ganga Alfio Lovisa, Rauscedo

30

 

©

Il Nini 2017, La Ganga Alfio Lovisa, Rauscedo

35

 

©

Il Nini 2015, La Ganga Alfio Lovisa, Rauscedo

40

 

©

Il Nini 2013, La Ganga Alfio Lovisa, Rauscedo

40

 

 

Doi Raps 2020, Russolo, Friuli Grave, San Quirino

30

 

 

Ciallabianco 2018, Ronchi di Cialla, Prepotto UD

33

 

 

Bianco Alture 2018 Gaspare Bu