BOLLICINE

 

 

SPUMANTI & EFFERVESCENTI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RISTORANTE 900 ALL’ISOLA

carta dei vini 2022/4

 

 

 

 

 

 

 

 

CONEGLIANO-VALDOBBIADENE

Bellenda DOCG brut San Fermo 2020, Valdobbiadene 

27

 

 

Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Gregoletto, Premaor

27

 

 

Prosecco sui lieviti Gregoletto, Premaor

27

 

 

 

Bosco di Gica 2021 DOCG Brut, Adami, Valdobbiadene

27

 

 

 

 

 

 

 

VENETO

Brut Nature (uve Raboso, 60 mesi s.l.), Vignalta, Arquà Petrarca

30

 

 

 

 

 

 

 

FRIULI-VENEZIA GIULIA

Dom Jurosa Brut, Lis Neris San Lorenzo Isontino, (GO)

40

 

 

 

Pie di Mont Brut 2018, Rizzi, Gorizia

35

 

 

 

NUI brut 2014, Ronc dai Luchis, Faedis (UD)

30

 

 

Brum Brum, Alfio Lovisa, Rauscedo (PN)

35

 

 

Ciccio Rosè per Barca, Alfio Lovisa, Rauscedo (PN)

30

 

 

 

Perle d’Uva 2016 Gaspare Buscemi, Cormons (GO)

30

 

 

 

Ribolla Gialla Sui Lieviti Le Particelle-Doi Mats, Ipplis (UD)

30

 

 

 

Malvasia rifermentata 2018, San Lurins, San Lorenzo Isontino

30

 

 

 

 

 

 

 

FRANCIACORTA

Animante extra brut bio, Barone Pizzini, Provaglio d'Iseo

35

 

 

 

P. R. Brut blanc de blancs, Monterossa, Bornato (BS)

35

 

 

 

Naturae 2016 extra brut bio, Barone Pizzini

45

 

 

 

Magnificentia satèn brut, Uberti, Erbusco (BS)

55

 

 

 

Cabochon 2013, Monterossa, Bornato (BS)

75

 

 

 

 

 

 

 

TRENTINO

Brut Rosè Pojer e Sandri, Faedo (TN)

36

 

 

 

Blauwal Trento DOC Biologico Cesconi, Pressano (TN)

36

 

 

 

Aquila Reale 2007, Cesarini Sforza, Trento

55

 

 

 

Aquila Reale 2002, Cesarini Sforza, Trento 

70

 

 

 

Ferrari Perlè 2017 Trento DOC, Ferrari, Trento

55

 

 

 

Riserva Lunelli 2001, Ferrari, Trento

120

 

 

 

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007, Ferrari, Trento

190

 

 

PIEMONTE

Monsignore Alta Langa Extra Brut 2017, Vicoforte

40

 

 

 

Alta Langa Pas Dosè 2017, Contratto, Canelli, (AT)

40

 

 

 

 

 

 

 

SLOVENIA

Prestige Extra Brut 2011 Penina Istenič Bizeljsko, Slovenia

38

 

 

 

Rare Passion Extra Brut 2018 Penina Istenič Bizeljsko, Slovenia

38

 

 

 

Viktorija Brut Nature 2016, Slavcek, Dornberk, Nova Gorica

35

 

 

 

 

 

 

 

GERMANIA

Blanc de Blancs XBrut 2012, Stigler Ihringen Baden Wuttemberg

50

 

 

 

 

 

 

 

FRANCIA

Le Petit Beaufort Brut 2017, Alice Quentin Beaufort, Prusly Orce

50

 

 

BORGOGNA

Alice Beaufort brut 2013 Alice Quentin Beaufort, Prusly sur Orce

35

 

 

Côte d’Or

Le Petit Beaufort Demi-sec Réserve 2009, Alice Beaufort,

65

 

 

SAVOIA

Les Perles du Mont-Blanc brut 2016, Domaine Belluard, Ayse

45

 

 

 

Mont-Blanc brut Zéro 2016 Domaine Belluard, Ayse

70

 

 

LIMOUX

Crémant de Limoux Les Graimenous Brut, Domaine J. Laurens

33

 

 

LOIRA

Crémant de Loire Pureté de Silex Brut, Clos de la Briderie

33

 

 

CHAMPAGNE

Champagne Brut AOC Souverain Henriot, Reims

70

 

 

 

Brut Reserve Magnum Billecart-Salmon, Mareuil-sur-Aÿ

150

 

 

 

Champagne Brut Charles Le Bel 1881, Billecart Salmon

60

 

 

Côte des Blancs

Cuvée de Réserve Brut B. de B. Grand Cru Bonnet-Gilmert Oger

65

 

 

Vallée de la Marne

Cuvée de Reserve 2017, Christophe Lefèvre, Bonneil

70

 

 

 

Brut Nature Zero, Tarlant, Oeuilly

85

 

 

 

Cumières Extra Brut Premier Cru 2020, Georges Laval Cumières

145

 

 

Côtes des Bar

Dosage Zéro Nature Vincent Couche, Buxeuil

75

 

 

 

Blanc de Blancs Brut (Pinot Blanc), Petit-Camusat, Noe les Mallets

70

 

 

 

Pinot Noir de Channes Brut Nature Bertrand Brigandat, Channes

70

 

 

 

Chateau Bligny Champagne Grand Reserve, Bligny

75

 

 

 

Blanc de Noirs Brut Nature, Nathalie Falmet, Rouvres Les Vignes

75

 

 

Montagne de Reims

Premier Cru Brut Maxime Ponson, Coulommes La Montagne

60

 

 

 

Brut Nature Premier Cru, Sadi Malot, Villers-Marmery

75