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TEMPO D’AGOSTO

 

ristorante 900 all’Isola / cucina / vini / catering / banqueting

 

 

Casella di testo: SENSAZIONE

Le sere blu d'estate, andrò per i sentieri
graffiato dagli steli, sfiorando l'erba nuova:
ne sentirò freschezza, assorto nel mistero.
Farò che sulla testa scoperta il vento piova.
Io non avrò pensieri, tacendo nel profondo:
ma l'infinito amore l'anima mia avrà colmato,
e me ne andrò lontano, lontano e vagabondo,
guardando la Natura, come un innamorato.

A.Rimbaud

 

 

 

 

 

 

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MENU GRANDE

Catalana di aragosta

con fichi, rosmarino e pistacchi

Polpo grigliato

crema di carote al curry, friggitelli, profumo di senape

Paccheri con filetti di triglie, pomodoro e melanzane,

crema di legumi, ricotta e menta

Tonno alla piastra e vongole al profumo di rosmarino

con cipollotto, spinaci, fagioli, peperoncino

Sorbetto di zenzero al gin

Cassatina di ricotta di bufala

con crema di mandorle e salsa di prugne

 

 

 

VEGETARIANO

Insalata di cappucci e cetrioli con, olive, cipollotto,

pomodori arrosto e vinaigrette alla senape

Verdure in saor

con polenta fritta al rosmarino

Melanzane arrosto,

origano, pomodorini, capperi, basilico,

ricotta fritta e ricotta salata

Gnocchi soffici alla ricotta affumicata

con salsa all’amatriciana, olive, pepe nero

Sfera di cioccolato ripiena di mousse di gianduja

briciole di frolla, amarene, nocciole, crema di nocciole

 

 

MENU PICCOLO

Filetto di fassone marinato

salsa d’uovo, capperi, olive, acciughe, broccoli, peperoni

Spaghettoni aglio, olio e basilico

pomodorini, ricotta salata e pangrattato piccante

Pollo ruspante alla diavola

con cuscus, salsetta di peperoni arrosto, chips di patate

Mousse di caffè con gelato al cioccolato,

crema zabajone, grattachecca al caffè, anice stellato

 

 

 

COSA SI MANGIA

 

LA CARTA DEI VINI

 

BANCHETTI, CERIMONIE, CATERING

 

QUALCHE FOTO DEL RISTORANTE

 

 

 

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INFO E PRENOTAZIONI / RESERVATIONS

tel e fax 0431.586283  /  info@novecentoallisola.it

 

 

aperto / open:

 

pranzo: 12.15-14.30 / cena: 19.30 - 22.30

lunch: 12.15 - 14.30 / dinner: 19.30 - 22.30

 

chiuso domenica sera e  lunedì / closed sunday night and monday

 

in agosto aperto la Domenica sera e il lunedì sera

 

 

 

RISTORANTE 900 ALL’ISOLA

Casali Isola Augusta, 4  Palazzolo dello Stella (UD) / tel. 0431.586283 / info@novecentoallisola.it