Descrizione: Macintosh HD:Users:ilse:Pictures:Libreria di iPhoto.photolibrary:Masters:2017:06:17:20170617-234231:pinup1718.jpg

ECCO

LESTATE

 

 

Ristorante 900 allIsola / cucina / vini / catering / banqueting

 

 

 

 

 

 

Casella di testo: () Qui il tempo dei giorni Che passano pigri E lasciano in bocca Il gusto del sale Ti butti nell'acqua E mi lasci a guardarti E rimango da solo Nella sabbia e nel sole () Gino Paoli Sapore di sale 1965

 

 

IL MARE DA QUAGGI

ricciola e tonno ai limoni di Sicilia

cipollotto, frutta fresca, pomodori, peperoncino, zenzero

alici croccanti con sar leggero di melanzane

spaghetti aglio, olio e rosmarino

calamaretti spillo, vongole, mandorle, olio di mandarini

polpo arrosto

crema di patate allolio, capperi, limone, prezzemolo

Millefoglie conpeschenoci, ciliegie, lamponi,

crema leggera alla vaniglia, nocciole

 

VEGETARIANO

caponata al basilico

con bruschetta di pane di Matera, salsa di yogurt

cubi di parmigiana croccante,

salsa di pomodori e timo, gelato di Parmigiano

riso venere nero con verdure

cipolle, ricotta di bufala, polvere darancia

frico morbido alla piastra,

salsetta di cipolle e chips croccanti

sfera di cioccolato bianco ripiena di gelato allo yogurt

frutta fresca, frutta candita, savoiardo, crema al limone

 

 

LA TRADIZIONE

(te lo do io lagriturismo!)

vitello tonnato

un grande piatto della tradizione fatto a modo nostro

trippa al pomodoro

menta, basilico e bruschetta rustica

gnocchi di melanzane

con timo fresco, salsa di caprino, tegolina di frico

pollo alla diavola,

peperoni arrosto spellati, emulsione allorigano, patate croccanti

gelato di pistacchi, meringa al cocco, frutti di bosco,

pistacchi tostati, salsa cioccolato, mousse dalbicocche

 

 

 

 

Casella di testo: () Sopra i ponti delle autostrade c' qualcuno fermo che ci saluta senti questa pelle com' profumata mi ricorda l'olio di Thahiti nelle sere quando c'era freddo si bruciavano le gomme di automobili quest'estate voglio divertirmi per le vacanze un'estate al mare voglia di remare fare il bagno a largo per vedere da lontano gli ombrelloni oni oni... un'estate al mare stile balneare con il salvagente per paura di affogare. () Giuni Russo Unestate al mare F. Battiato, Giusto Pio 1982

 

 

COSA SI MANGIA

 

LA PICCOLA CARTA DEI VINI

 

BANCHETTI, CERIMONIE, CATERING

 

QUALCHE FOTO DEL RISTORANTE

 

 

 

Casella di testo: Estateunpofermi! Il mare una cosa favolosa perch ci sono le conchiglie e da qualunque parte ti giri vedi qualcosa muoversi Vasco Mirandola Non urlare che mi rovini il prezzemolo 1990 Edizioni Studio Tesi

 

 

INFO E PRENOTAZIONI / RESERVATIONS

tel e fax 0431.586283  /  info@novecentoallisola.it

 

 

aperto / open:

 

pranzo: 12.00-14.30 / cena: 19.00 - 22.30

lunch: 12.00 - 14.30 / dinner: 19.00 - 22.30

 

chiuso luned / closed  monday

 

 

 

 

Descrizione: logo 900 all isola.jpg

 

Casali Isola Augusta, 4  Palazzolo dello Stella (UD) / tel. 0431.586283 / info@novecentoallisola.it